• 函館新聞デジタル
    ご購読申込はこちら
  • 動画ニュース
    豪華客船と豪華寝台列車、函館で〝共演〟
  • 2024年春
    人事・本社来訪
  • 4月のプレゼント
    映画鑑賞券
  • 求人情報
    総務経理スタッフ、記者

今宵は旅気分で乾杯⑧/亜細亜飯 松風グルカ『インド・ネパール料理』

10段階から辛さを選べる「マトンカレー」(1,200円)は、スパイシーなルウの濃厚さと甘味を感じる熱々のナンが相性抜群。カレーセットは、ナンまたはライスがお代わり自由。「タンドリーチキン」「モモ」、ネパールの定番つまみ「チョエラ」は各580円。

ネパールで12年飲食店を営み、来函後は「カレーハウスグルカ」などで腕を振るってきたバンサンヤシ・オムバルサードさんと息子のバサンタさん。

ナンを炭火で香ばしく焼き上げるタンドール窯。

     ネパール人の親子が手掛ける 
     スパイス香る本格料理

     「亜細亜飯 松風グルカ」は、ネパール出身のバンサンヤシさん親子が、家族3人で営むインド・ネパール料理店。今年4月、菊水小路からはこだてグリーンプラザ沿いに移転し、広々とした店舗にリニューアル。ランチタイムのお得なセットやテイクアウトでも人気のネパールカレーをはじめ、従来のメニューはそのままに、タンドール窯で焼く「じゃがバター」や「ラム唐揚げ」など、新メニューも加えてさらににぎわいを見せる。ジューシーな仕上がりにこだわり、注文を受けてから焼き上げる「タンドリーチキン」や、皮から手作りする蒸しギョウザ風の「モモ」は、日本人好みの味付けにファンが多い一品。鶏肉をトマトやスパイスで和える「チョエラ」は、山椒に似た香辛料ティムルのしびれる辛さがクセになり、酒が進むこと間違いなし。強い苦みと香りが個性的なクラフトビール「インドの青鬼」やインドのラム酒「オールドモンク」、ネパール産のヒエ焼酎「ロキシー」など、多彩な異国の酒に酔いしれ、本場の味を満喫したい。
    (ハコラク 2022年9月号掲載)


    亜細亜飯 松風グルカ
    函館市松風町18‐13
    ☎0138‐84‐1627 
    11:00~15:00(14:30L.O)
    17:00~22:00L.O
    水曜定休
    禁煙
    P有り(4台)
    キャッシュレス決済利用可











      最新記事











      きょうの人生指針/誕生月占い

      函館新聞デジタルとは
      函館新聞 デジタル お申込み
      ご購読申し込み月は無料

      最新ニュース

      アクセスランキング

      1. 函館市末広町の変死体身元判明 事件性なし
      2. 八雲の交通事故 はねられた男性の身元判明
      3. 無免許とひき逃げ容疑で男を逮捕
      4. 【速報】八雲で交通事故 男性が車にはねられ搬送
      5. 初の給食「おいしい!」 函館の新1年生
      6. 住宅から225万円など盗んだ疑いで男逮捕
      7. 向山氏の後援会体制固まる 連合後援会長に野又氏
      8. 木村、佐藤が北海道チーム準優勝に貢献 少年野球・多賀グリーンカップ
      9. 息子の頭部を殴打 容疑の31歳女逮捕
      10. 函館市の中国人富裕層向け観光コンテンツが最優秀賞

      函館新聞宅配購読お申込み

      お試し(1週間)もございます。

      フリーマガジン「ハコラク」も毎月お届け

      はこしんフォトサービス
      フォトサービス

      掲載された写真を購入できます

      はこしんバックナンバー
      バックナンバー

      過去3ヵ月以内の函館新聞を購入

      はこしんポスト
      ポスト

      取材依頼・情報提供・お問い合わせ

      国内外の主要ニュース


      クローズアップ


      ニュースカレンダー

      紙面ビューア

      函館新聞紙面

      4月17日の紙面

      SNS公式アカウント

      4月17日のイベント情報

      ※イベント中止および延期となる場合がございますので、詳細は主催者へ直接ご確認頂きますようお願い申し上げます。

      関連サイト