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函館三大市場 名店探訪 中島廉売⑤/太田かまぼこ

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 伝統のかまぼこと手作りの総菜 年末には量り売りのおせちも 中島廉売大通りに面して70年以上看板を掲げる「太田かまぼこ」。1945年、市内のかまぼこ店で修業した初代・太田幸次郎さんが創業し、すり身にイカを練り込んだ「いか天かまぼこ」をはじめ...

函館三大市場 名店探訪 中島廉売⑤/太田かまぼこ


















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