食品・飲食
カスカラとガゴメコンブで新商品開発
函館市海岸町１４のカフェ「グリーンフォーレストカフェ」（田中桜子代表）でこのほど、コーヒー豆の外側の果肉と皮を乾燥させた「カスカラ」とガゴメコンブを使った新商品の試食会が開かれた。９月にコスタリカで行われる地元政府主催の物産展「プロコメル... 続きを読む
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