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半洲毛元義さん

食を紡ぐ人／ヒルズテラス函館　半洲毛元義さん

[ ヒューマン ]

　自然の恵み豊かな地元の食材を手間暇かけて感動ある一皿に　爽やかな風が誘う木々のざわめき、池に降り立つ野鳥のさえずり…。函館市内から車で１時間足らずの場所にあるヴィラスタイルの会員制リゾートホテル「ヒルズテラス函館」には、７万... 続きを読む

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