函館カフェスイーツ ⑨／ｃａｆｅ ｃ－ｌｏｖｅｒ
[ グルメ ]シンプルな甘さに ほろにがコーヒーがベストマッチ クラシックな雰囲気...
コーヒー豆の豊かな個性を引き出し 飲む人の求める味を作り上げる 世界基準で品質評価が８０点以上に判定される「スペシャルティコーヒー」の生豆を焙煎し、飲食店へ卸販売している「珈琲文庫」。実家が喫茶店を営んでいた代表・川崎宏さんにとって、コ...
シンプルな甘さに ほろにがコーヒーがベストマッチ クラシックな雰囲気...
海外で人気のフレンチトーストで 何気ない日常に特別なひと時を 「カ...
自家製あんが主役 老舗の技が詰まった多重層パフェ 複合商業施設「ハコ...
雪のようにふわりととろけるパンケーキ ステンドグラスが美しい元教会で...
ティータイムのために生まれた しっとりふわふわパンケーキ 紅茶コーデ...
童心に帰り心が華やぐ すべて食べられる〝お花のケーキ〟 イングリッ...
旬のフルーツやクリームが彩る 軽やかなアメリカンワッフル 築50年以...
季節ごとに変わる味わいが魅力 美しいデザートプレートが登場 住宅街の...
心を込めて焼く洋菓子店の ケーキが丸ごとパフェに 「ＰＥＴＩ ＰＡＴ...
心身の疲れを癒やすパーソナルケアや 未来に残せる持続可能な商品開発...
深いクルミの風味と甘味 余韻に浸りたくなる和菓子 北海道産の小麦粉や...
昔ながらの黄色いカレー 代々引き継がれた懐かしの味 かつて江差から函...
街中の路地裏に開店した「安くてうまい」穴場の店 今年７月、路地裏にひ...
フランスで磨いた音楽メソッドを伝え 豊かな音色を通して人々の絆を結ぶ...
丁寧な仕事と研究を続ける姿勢が食通たちの心を掴む 「焼き方や味、どこ...
陸上養殖アワビの魅力伝える 〝横綱の里〟の新名物 「やん衆番屋」は...
地元に根差す老舗旅館の 一本仕入れの松前本マグロ 「前浜の海の幸、...
前浜の天然食材に手間暇かけ 旨み引き出す極上釜めし 「和風レストラ...
