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ブリを使ったオリジナル料理に挑む学生

ブリでアイデア競う 函短大調理師専門学校で料理コンクール

[ 一次産業 ]

 函館短大付設調理製菓専門学校(山本仁志校長)は17日、同校でブリの料理コンテストを開いた。調理師科2年生12人がかば焼きやユッケ、たこ焼きなど創意工夫を凝らしたブリ料理12品を作り、審査の結果、米塚将伍さん(19)の「ブリメンチの揚げ出し...

ブリでアイデア競う 函短大調理師専門学校で料理コンクール


















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