お腹いっぱい野菜を楽しむヘルシーセット
「キッチンジャンジャン」は、昨年4月、イオン上磯店内で閉店したファミリーレストラン「中華ジャンジャン」で、立ち上げから約30年勤めた料理長の金子哲生代表が独立開業。ジャンジャンの人気メニューから、昼は中華、夜は洋食と、料理を切り替えて提供し、長年親しまれた味を一つでも多く残そうと腕を振るう。
前日からじっくり煮込む鶏ガラスープで懐かしの味に仕上げる「五目あんかけ焼きそば」は、従来の大皿から熱々の鉄皿に変更。また、甘めのデミグラスソースが特徴の「ハンバーグ」を数量限定で昼も用意するなど、来店客の声に応えてブラッシュアップを続けるランチメニュー。平日限定の「せいろ蒸し野菜とちまきのセット」は、キャベツやブロッコリー、ホクホクのサツマイモなど、素材の甘みが引き立つ7種類もの温野菜や肉巻きが登場し、白ダシ入りの温泉卵と絡めたり、2種類の自家製ダレに付けたり、たっぷり食べても飽きがこない。黒コショウが効いた肉シューマイと角煮入りのちまきまで完食すれば満腹になること請け合いだ。
(ハコラク 2026年2月号掲載)
キッチン ジャンジャン
函館市美原3‐38‐3
☎0138‐84‐6533
11:00~15:00
17:00~21:00
(各1時間前L.O)
木曜定休(2月から月曜定休)
禁煙
P有り
キャッシュレス決済利用可




