ガツンとお腹を満たすグツグツスープカレー
「チャーリースパイス」は、自家製スパイス配合の６種類のスープと１１種類の具材で、個性的な組み合わせを楽しめるスープカレー専門店。中村社長は、同店の大野智秋店主と１０代の頃同じ工事現場で働いたことがあり、店のオープン以来、家族や職場の仲間を連れて通っている。よく注文するのは、油控えめであっさり味わえる店定番のインディアンテイストスープに、まろやかな旨みが加わる「ココナッツテイストスープ」と「チキンレッグ」（１，１９０円）の組み合わせ。直火鍋で煮立つ熱々のスープは香り高くコクがあり、ホロホロの鶏肉と味わえば大満足の食べ応え。「ブルーベリーラッシー」（３００円）で一息つくと、「いつも混んでいるけど、食べれば理由が分かるよ」と笑顔を見せた。
（ハコラク ２０２４年５月号掲載）
す～ぷかりぃかふぇチャーリースパイス
函館市神山２‐１１‐１５
☎０１３８‐５１‐０６１０
１１：３０～１４：３０
１７：３０～２０：３０
（各３０分前Ｌ．Ｏ）
水曜定休（木曜のランチは休み）
禁煙 Ｐ有り
翔大鋼業 中村圭輔さん／す～ぷかりぃかふぇチャーリースパイス 「ココナッツテイストスープ チキンレッグ 」「ブルーベリーラッシー」
中村圭輔社長
「ココナッツテイストスープ チキンレッグ」「ブルーベリーラッシー」
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