バリアフリー空間で道南の山海の幸を楽しむ
「うにむらかみ函館駅前店」は、無添加ウニの多彩な料理や道産和牛のすきしゃぶなど、道南の旬の味覚を提供する一軒。函館市内の病院勤務をきっかけに移住し、アテンドドクターとして持病のある旅行者にも利用しやすい飲食店を探してきた中島社長は、「ウニがほかにはないほど甘くクセがないのはもちろん、完全バリアフリーの空間で、道南を中心とした山海の幸を素敵な器で味わえる」と、公私共に信頼を寄せる。２カ月ごとに内容を一新する１日１０食限定ランチ「さくら御膳」（２，２００円）は、１１月からウニ入りのお造り、柚子味噌おでん風、森町産くりりんかぼちゃ豆腐、道産豚ヒレカツなどが登場。「地元の人にこそ地域の美食を楽しんでほしい」とほほ笑んだ。
（ハコラク ２０２４年１２月号掲載）
うにむらかみ函館駅前店
函館市若松町７‐１
☎０１３８‐２４‐８５００
１１：３０～１４：３０
１７：３０～２１：３０（各３０分前Ｌ．Ｏ）
※さくら御膳の提供は１３：４５まで、個室は要予約
日曜・年末年始定休（日曜が祝日の場合は営業し、翌月曜休み）
禁煙 Ｐ有り（店舗横２台）
キャッシュレス決済利用可
Ｌ．Ｊｏｕｒｎｅｙ ＪＡＰＡＮ 中島智佳子さん／うにむらかみ函館駅前店 さくら御膳
中島智佳子社長
さくら御膳
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