酒の締めにもぴったり
創作居酒屋のランチカレー
「酒と肴とよしま」は、旬の食材を取り入れた創作料理を振る舞う隠れ家的居酒屋。「毎回新たな料理に出合え、常に食べたいものがあるハズレの無い一軒」と、夜の一杯を楽しみに通ってきた手塚社長は、スパイスを１０種類以上配合する「一口スパイスカレー」（３８０円）を締めによく注文していたが、昨年、このカレーに特化したランチがスタート。「旨みベジスパイスカレー」（１，２００円）は、地場野菜と鶏肉が溶け込むコク深い一皿で、「居酒屋で本格的なカレーが出てくるわけがないと思う方にこそ味わってほしい」とお気に入りの味に太鼓判を押す。和風ダシ仕立てのスープカレーや数量限定カレーもあり、「ハーブ香るスパイスザンギ」（３００円）など、トッピングの追加でサラダをサービスする。
（ハコラク ２０２３年６月号掲載）
酒と肴 とよしま
函館市石川町１８２‐２
☎０１３８‐８３‐７８３７
１１：３０～１４：００
１８：００～２３：００
（各３０分前Ｌ.Ｏ）
日曜定休※７月から営業日時変更
禁煙 Ｐ有り
夜はキャッシュレス決済利用可
インスタグラム「saketo.sakana_toyoshima」
富国産業 手塚由利子さん／酒と肴 とよしま 「旨みベジスパイスカレー」「ハーブ香るスパイスザンギ」
手塚由利子さん
（手前）旨みベジスパイスカレー ハーブ香るスパイスザンギ
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