バイク好きが集うカフェで
来るたびに新たな味に出合う
昨年４月にオープンした「カフェージ」は、バイクの修理・販売店「リペアショップＢＢＳ＋」併設のカフェ。バイクショップの店主といとこ同士の髙橋社長は、カフェで腕を振るう清水麗菜さんが、仕事仲間の娘と言う事もあり店に足を運ぶように。「柚子とほうじ茶のパフェ」（ミニサイズ４５０円）などの期間限定パフェやスイーツが人気を集める中、髙橋社長の一押しは「本日のパスタ」。この日登場した「明太子としらすのおろし和風パスタ」（８５０円）は、旬のシラスや水菜が春らしく器を彩る。「ＳＮＳで募集したアイデアを取り入れたりと勉強熱心で、工夫を凝らしたメニューはどれもおいしい。来るたびに内容が変わるのも楽しみ」と、カウンター席で心地良い時間を満喫している。
（ハコラク ２０２３年４月号掲載）
ＣＡＦＥＧＥ
函館市港町３‐２‐１４
リペアショップＢＢＳ＋併設
☎なし
インスタグラム「cafege.bbs」
１１：００～１７：００
※土曜は２０：００まで
（各１時間前Ｌ.Ｏ）
土・日曜、祝日のみ営業
禁煙
Ｐ有り
ココカラ 髙橋德子さん／ＣＡＦＥＧＥ 「本日のパスタ」 「期間限定パフェ」
髙橋德子さん
（左）本日のパスタ 期間限定パフェ
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