テイクアウトでも人気
笑顔生み出すカフェケーキ
「cafe88」は、調理師の水上夫妻があたたかく迎えてくれるアットホームなカフェ。夫の敬祐さんがオムライスなどの料理を担当し、ショーケースに並ぶシンプルでかわいらしいケーキや焼き菓子は、札幌の洋菓子店で4年半腕を磨いたパティシエールの妻・斐々さんが手掛けている。「いちごタルト」(単品550円、ドリンクセット850円)は、アーモンドプードルを一緒に焼き込むほっくり食感のタルトが魅力の新作ケーキ。バニラの香り豊かなカスタードクリームとミルキーでさっぱりとした後味の生クリームが、甘くみずみずしいイチゴの味わいを引き立てる。季節ごとに新作タルトの提供も予定しているので、注文ごとにハンドドリップするオリジナルコーヒーと味わい、自分へのご褒美タイムを満喫したい。
(ハコラク 2022年 2月号掲載)
cafe88
函館市本町7‐8
☎0138‐76‐9889
8:00~10:00
11:00~17:00
日曜定休 禁煙
1,500円以上の利用で
「本町パーキング」1時間無料
キャッシュレス決済利用可