合併前の旧町名を冠した地元で長年愛される
和風焼き菓子
1933年創業の和菓子店「末廣軒」は、手軽に味わえるまんじゅう、道南の地名を付けた銘菓、漫画「北斗の拳」とのコラボ商品など、老舗の味を守りつつ時代のニーズに合わせた商品の開発を続けている。店頭には20種類以上の和菓子が並び、合併前の旧町名を今に残す「上磯」(1個170円)は、40年以上愛されてきた和洋折衷のカップケーキ。コクのある白あんとレーズンを、道産バターを練り込んだ生地で包み、しっとりと焼き上げる。濃厚なベルギー産チョコレート使用のあんとココア生地の「上磯チョコレート」も用意。あんのしっかりとした甘さと、バターが豊かに香る生地が織り成すどこか懐かしい味を堪能したい。
(ハコラク 2025年2月号掲載)
末廣軒
北斗市中央2‐1‐4
☎0138‐73‐3122
9:30~18:00
水曜定休 P有り
キャッシュレス決済利用可