カウンター寿司の特別な味と大将夫妻のもてなしに癒やされる
がごめ昆布で締める「バッテラ」や「自家製かに甲羅焼き」など、大口良二大将が手間暇かける逸品が人気の「湯の川 大寿し」。穂積さんは大将の息子さんと幼馴染みで、普段は敷居の高いイメージからなかなか寿司店には行かないが、「ここは大将と女将さんが気さくで、リラックスして楽ませてくれる。仕事の合間をぬってでも来たくなるのはこういう店」とほほ笑む。「ネタが大きくボリュームがあって、ご飯のやさしい酢加減が好き」とお気に入りなのが「特上ちらし」（吸物付き２，８００円・税別）。好物のズワイガニや脂の乗った上質な中トロ、自家製のイクラなど、１０種類のネタがどっしりと乗る生ちらしは、自分へのご褒美だという。カウンターに座り、とびきりのネタを味わうひと時は、自然と肩の力が抜ける大切な時間だ。
（ハコラク ２０２０年１１月号掲載）
湯の川 大寿し
函館市湯川町１‐１６‐１２
☎０１３８‐５７‐１３９３
１１：３０～１４：００
１６：００～２２：００
水曜定休
禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可
ｕｌｕ 穂積弘平さん／湯の川 大寿し 特上ちらし
穂積弘平さん
湯の川 大寿し
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