肉汁あふれる赤身ステーキで
気軽にちょっと贅沢なひと時を
「がっつりと肉を食べたい時はここ。高級感ある雰囲気で、飾らずちょっとした贅沢ができる」と大谷さんが紹介するのは「いし窯 笑う門」。石窯ならではの焼き加減で赤身肉の旨味を引き出す「石窯焼はらみステーキ」（１６０ｇ１，３８０円～・税別、ランチはライス・サラダ・ドリンク付き）は、ヘルシーでありながら肉汁たっぷりで食べ応えも満点。２４０ｇのラージサイズをペロリと完食した大谷さんは、「沢山食べても脂が少なく体に優しい。夜の宴会で食べたラムステーキやパスタもおいしくて、今度は誰を連れて来ようかと、また来るのが楽しみになる」とほほ笑む。薬剤師として休日も緊急の相談に対応する日々、存分に肉を頬張るひと時が元気の源だ。
（ハコラク ２０２０年６月号掲載）
いし窯笑う門
函館市梁川町８‐１８ ２Ｆ
☎０１３８‐７６‐７４２２
１１：３０～１４：００Ｌ.Ｏ
１７：３０～２３：００（２１：００Ｌ.Ｏ）
日・月曜定休
喫煙専用室有り
Ｐ有り（６台）
トート相談薬局 大谷敬貴さん／いし窯笑う門 石窯焼はらみステーキ
大谷敬貴さん
石窯焼はらみステーキ
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