フレンチの技が光る肉料理を気軽に一人カウンターで
自然派ワインと上質な料理を届けるフレンチバル「オデオン」。向井廉オーナーシェフの料理を初めて口にした時、「この味は日本一」と思うほど感動した小山内さん。「こんな料理を生ビール片手に味わえる店はない。しかも価格が良心的で居酒屋のような気軽さで来られる」と昼も夜も足を運ぶように。生パスタやプレート料理を用意するランチの一押しは、「ローストビーフ丼」（吸い物付きＭサイズ９００円＋ランチドリンク１００円、テイクアウト可能）。フランス料理の技法で低温ローストした牛肉はふわりとやわらかな食感で、「消えるような後味に、手間が掛かっているのが伝わる」とにっこり。仕事を頑張りたい日にはお腹いっぱい肉を味わい、活力をみなぎらせている。
（ハコラク 2020年3月号掲載）
ｏｄéｏｎ オデオン
函館市松風町１‐１４
☎０１３８‐８４‐８４１６
１１：３０～１４：００（１３：３０Ｌ.Ｏ）
１８：００～２２：００（２１：００Ｌ.Ｏ）
水曜定休
禁煙 Ｐ有り（２台）
夜のみクレジットカード利用可
やきとり おさない 小山内裕美さん／ｏｄéｏｎ ローストビーフ丼
小山内裕美さん
ローストビーフ丼
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