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    函館新聞社

トラストケア 出村ゆかりさん/夏井珈琲 Brücke マフィンセット

出村ゆかりさん
夏井珈琲 Brücke
     幸せの香りが漂う特別な空間で心から安らぐ満ちたりた時間

     亀田橋を望む窓辺の風景、アンティーク調の家具が並ぶ特別な雰囲気、見るだけでときめく麗しい器…「センスあふれる美意識の高い空間は函館の自慢」と出村さんが紹介するのは「夏井珈琲ブリュッケ」。自家焙煎するコーヒーやアイスクリームが付く「マフィンセット」(1,100円)は、「コーヒーと焼きたてのマフィンが、まさに幸せの香り」と大のお気に入り。バランス良い食事が取れるよう30品目以上の素材で作る一皿は、野菜の味が生きるミートソースや季節のフルーツが彩るサラダなど「たまらなくおいしく、美しいものは1番の癒し」とほほ笑む。ホッとする時間にお腹も心も満たされる、本当は誰にも教えたくない大切な場所だ。
    (ハコラク 2019年11月号掲載)


    夏井珈琲 Brücke
    函館市五稜郭町22‐5
    ☎0138‐52‐3782
    11:00~21:30(20:00L.O)
    水曜定休(祝日の場合は営業)
     禁煙 P有り

      社長のお昼ご飯

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