〝かわいい〟が詰まった空間と紅茶が香る冬の特別な一皿
紅茶コーディネーターの角野梓店長が、8種から選べるこだわりの茶葉をティーポットでゆっくりと楽しませてくれる「ティールームアリス」。“かわいい”が詰め込まれた非日常の空間と思わず写真を撮りたくなるふわふわパンケーキで知られるが、リピーターに人気なのがフレンチトースト。味の秘訣はダージリンの自家製紅茶シロップが香るフレンチトースト液で、じっくりと漬け込むパンはプルプルと揺れるほどにしっとり。冬季限定「フローズンイチゴフレンチトースト」(ドリンクセット1,380円・税別)は果実の程良い酸味が生地の上品な甘さを引き立たせ、最後のひと口までさっぱりと堪能できる。
(ハコラク 2020年1月号掲載)
ティールーム アリス
(Tea Room AliCe)
函館市昭和3‐31‐23
☎070‐4065‐5878
10:30~18:00(17:30L.O)
木曜定休
禁煙 P有り