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函館三大市場 名店探訪 はこだて自由市場④/マルヤ やな商店

播磨智子さん
商品
     北海道の美食を真心ある対面販売で

     1945年、乾物店として創業した「やな商店」。10年前に母親から店を受け継いだ播磨智子代表は、タラコ、松前漬け、真昆布など、長年愛される商品を残しつつ、〝北の市場からの贈り物〟をキャッチフレーズに、北海道ならではの味を揃えた食のセレクトショップへと生まれ変わらせた。南茅部地区の工場から直接原料を仕入れ、オリジナルパッケージに仕上げた細切りがごめ昆布が人気を集め、市場内で初めて肉ギフトを販売するなど、商品開発にも注力。昔ながらの市場の魅力を次世代や観光客にも発信するため、挑戦を続けている。
    (ハコラク 2022年1月号掲載)


    マルヤ やな商店
    函館市新川町1‐2(はこだて自由市場)
    ☎0138‐26‐8519
    9:00~16:00
    日曜定休
    http://www.hakodate-yana.com/




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