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道南スイーツ巡り②/七飯②

Charles de Mills 「レアチョコケーキセット」
Charles de Mills
Charles de Mills
     大沼の大自然に包まれながら
     極上のコーヒーを味わう幸せ

     木々の隙間にきらめく大沼の水面を眺めつつ車を走らせると、カーブを曲がった先に赤い建物が姿を見せる。「シャルル ド ミル」は、カフェとして食事やスイーツも楽しめるコーヒー専門店。10種を超えるコーヒーメニューには、豆の産地はもちろん同じ国でも作り手によって変わる繊細な味わいを伝えようと、農園にこだわり豆を厳選したスペシャルティコーヒーがずらり。香味豊かなコーヒーに合うと人気を集める「レアチョコケーキ」は、滑らかなチョコ生地のほろ苦さと砂糖の代わりにバナナを入れたホイップクリームの優しい甘さが口の中で溶け合う。緑がまぶしいガラス張りのテラス席で、野鳥のさえずりに耳を傾けながら味わえば、とびきりのコーヒーと相まって至福の時間が約束される。
    (ハコラク 2020年8月号掲載)


    Charles de Mills
    七飯町大沼町106‐1
    ☎0138‐67‐3811
    10:30~18:30
    (冬期は17:30まで)
    金曜定休(祝日の場合は営業)
    禁煙 P有り 



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