昭和感漂う懐かしさの中
厳選羊の珍しい一品を
老舗が立ち並ぶ電車通り沿いの風景に、白い暖簾がなじむ「炭火ジンギスカン いい田屋」は、２０１７年の羊肉の日（４月29日）に開業。飯田太平店主が夫婦で切り盛りし、昭和の風情を感じるこぢんまりと清潔感ある店内は、地元の人も観光客も肩を寄せ合いほっとできる居心地の良さがある。
扱う肉はシンプルに羊のみ。肉質は牧場の地域やエサの種類でさまざまに変わるため、オーストラリア産の中でもサシの入った程よい大きさの羊肉を選び、一つひとつ余分な脂を削ぎ落とし丁寧に筋切りして提供。七輪で焼くジューシーな「生ラム」は、南茅部地区産のコンブとショウガを利かせた自家製ダレに絡めて味わうとさっぱりとして箸が止まらなくなる。骨離れがよく旨みの濃い「ラムチョップ」や独特な食感をクセなく味わえる希少部位「ラムハツ」「ラム胸腺」「ラムタン」など、この店ならではのジンギスカンが目当ての旅行者や道外からのリピーターも多い。「函館に来たらここでジンギスカンを食べなくちゃ」と言われる確かな味と店主夫妻のもてなしが、小さな店内を連日にぎわせている。
（ハコラク ２０２４年４月号掲載）
炭火ジンギスカン いい田屋
函館市宝来町２２‐１
☎０１３８‐２７‐２９２９
１６：００～２１：３０
（２１：００Ｌ．Ｏ）
木・第３水曜定休
禁煙 Ｐ有り（１台）
ジン、ジン、ジンギスカン⑤／いい田屋
「生ラム」「丸ラム」に加え、クミンが香る分厚い「ラムステーキ」とローズマリーとタイムをまぶした「ラムチョップ」が少しずつ楽しめる「四種盛り」は、１人前２，２００円。生ビールはサッポロビールが公認する「サッポロパーフェクトクラシック」（５５０円）を提供。
塩ダレをもみ込みしっとりしながらコリッとした食感を楽しめる「ラムハツ」（８８０円）は、ほかではなかなかお目にかかれない数量限定品。運が良ければ月に１度の隠しメニューに出合えることも。
店内はカウンター４席とテーブル席が１つあるほか、店の奥に４～５人座れる小上がり席も用意。満席になる日が多いため事前の予約がおすすめ。
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