夫婦で築いた庭に笑顔を咲かせ
愛犬と一緒にほっと一息
東京からＵターンした加藤夫妻が手塩にかけて育てる美しい庭園が広がる「温Ｃａｆｅ」。イングリッシュガーデンを彷彿とさせる自慢の庭が良く見えるよう夫の伸幸さんが設計した店内では、料理教室の講師経験を持つ妻の眞紀子さんが野菜たっぷりの料理を振る舞い、季節の花々を眺めながら食事をする人でにぎわう。レモン果汁や皮を使って爽やかな味わいに仕上げる「レアチーズケーキ」は、クリームチーズが苦手な人にも好評で、軽やかな後味はデザートにぴったり。７月は〝アライブ〟などのバラが開花の時期。約５００坪の敷地には駒ケ岳を望む高台があるので、スイーツを満喫したら庭の散策を楽しみたい。
２００９年にオープンした「ダイアン」は、上嶋孝雄マスターと娘の亜理さんが営むカフェ。上嶋マスターが１年掛けて手作りしたアットホームな雰囲気の店内には、愛犬と一緒に過ごせるテーブル席があり、店で暮らしている犬や３匹の猫たちが出迎えてくれることも。日替わりランチや大沼ビーフのカレー、自家製チーズケーキなどの豊富なメニューに今年新たに加わったのが「焼きドーナッツ」。油を使わないヘルシーなフワフワの生地は食べ応え満点で、たっぷりの生クリームと頬張れば自然と顔がほころぶ。ほかにもハムとアボカドを挟んだ軽食系ドーナッツもあるので、種類豊富なドーナッツをお腹いっぱい味わいたい。
（ハコラク ２０２０年８月号掲載）
温Ｃａｆｅ
七飯町大沼町１８５‐４
☎０１３８‐８４‐６８４８
１１：００～１７：００
火・水曜定休（１・２・３月は休業）
禁煙 Ｐ有り
ｃａｆé ＤＩＡＮＥ
七飯町大沼町５０１‐５７
☎０１３８‐６７‐１６０１
１０：００～２０：００（１９：００Ｌ.Ｏ）
木曜定休
禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可
道南スイーツ巡り①／七飯①
温Ｃａｆｅ
ｃａｆé ＤＩＡＮＥ
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