選べる楽しさと常に新しい味で いつ来てもワクワクできる場所に
２００４年にオープンした的場店をはじめ、函館市内で３店舗を展開する「パン エスポワール」。昨年北斗市に初出店を果たした久根別店には、焼きたてのパンが１００種を越えて並び、入れ代わり立ち代わり客足が絶えない。客の声に細やかに耳を傾け、ケーキが苦手な子供がいれば〝誕生日パン〟を作り、毎月親子で参加できるパン教室を開催するなど、客と身近に接するアットホームな雰囲気を築いてきた。
食べ応え満点の総菜パンには濃厚な味付けに負けない旨味のあるパンを焼き、人気のクロワッサンには発酵バターを使用。一つひとつの商品に詰まったこだわりは数えきれないが、「お客様には細かいことは気にせず、とにかくおいしいと思って欲しい」と白鳥裕巳店長。来るたび新たな発見があるよう店頭に並ぶパンは常に入れ替え、毎月５つ以上の新商品も用意。生活に欠かせない〝地域のパン屋さん〟として、いつでもワクワクとした気持ちを届けてくれる。
（ハコラク 2019年6月号掲載）
パンエスポワール 久根別
北斗市東浜１-１２‐７０
☎０１３８‐８５‐６３３８
８：００～１９：００
（ランチは１１：００～１３：００まで）
水曜定休
禁煙 Ｐ有り
パン屋さん巡り④／パンエスポワール 久根別店
パンエスポワール 久根別店
白鳥裕巳さん
パンエスポワール 久根別店
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