老舗の銘菓から話題の新商品
「五勝手屋本舗」は、言わずと知れた１８７０年創業の老舗。郷土に根差した和菓子作りに取り組み、金時豆を炊く自家製あんの「五勝手屋羊羹」をはじめ、小豆あんが苦手な人にも愛される味を築いてきた。現存最古参の糸切り式ようかん「丸缶羊羹」は、北前船や江差追分、姥神大神宮渡御祭、開陽丸など、町を象徴する物事を四季になぞらえデザインした限定パッケージでも販売し、今年１月には「丸缶羊羹」のキャップの形を模した最中に、好きな分だけようかんを挟んで食べられる「ご勝手に」というユニークな商品も発売。「丸缶羊羹」の端の部分だけを詰めた「通好み」といった本店でしか買えない一品も用意している。
（ハコラク ２０２４年９月号掲載）
五勝手屋本舗
江差町本町３８
☎０１３９‐５２‐００２２
８：００～１８：００
無休（１月１日休み）
Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可
帰りドライブ 江差町 お土産①／五勝手屋本舗
（左上）「通好み」４３２円。「ご勝手に」（８６４円）は、丸缶羊羹１本と最中１０枚のセット。
「丸缶羊羹」（１本３７８円）の限定パッケージは、イラストレーターの中川学さんがデザイン。
店内
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