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日帰りドライブ 八雲/グルメ②

■SLOW CAFE やさしい甘さで口当たり滑らかな「SLOWプリン」(450円)は、八雲町にある元山牧場の牛乳と岡田牧場の平飼い卵で作る看板メニュー。この日のスイーツは、シャインマスカットやモモなど5種類もの果物が入ったショートケーキなど。

■SLOW CAFE 焼き菓子なども

■HAPPO 「食べるブーケセット」(ドリンク付き1,000円)のレア・ベイクドチーズケーキ

■HAPPO 「ドリア」(ミートまたはキーマ各1,200円)には、風味豊かな八雲町特選牛乳を使用している。

     自家製スイーツや花々… 心華やぐカフェタイムを

    ■SLOW CAFE
     小さな白い立て看板を目印に「SLOW CAFE」の店内に入ると、漆喰風の白壁をドライフラワーで彩る、明るく洗練された空間が広がる。カウンターには季節のドリンク用にレモンを漬ける瓶や焼き菓子が並び、木彫り熊をかたどったクッキーがかわいい「SLOWプリン」をはじめ、日替わりスイーツやスープカレーなどの気まぐれランチが数種類ずつ用意され、メニューを眺めるだけで心が浮き立つ。〝好き〟を集めてカフェを立ち上げた菅原あかねオーナーは、「お客様と一緒にゆっくりお店を作っていきたい」と、子供連れから年配の人までフランクに迎え、理想のカフェタイムを築いている。
      
    八雲町本町55‐11
    ☎080‐1883‐9115
    11:00~18:00
    (17:30L.O)
    木・金曜定休 
    禁煙 P有り(4台)
    キャッシュレス決済利用可


    ■flower&cafe HAPPO
     八雲町で60年以上生花店を営んできた八宝生花店の3代目・佐藤有季代表が「花や緑を日常生活に添える参考になれば」と2020年にオープンさせたカフェ「HAPPO」。落ち着いたネイビーカラーの壁紙の花や緑が映える空間で、食用のエディブルフラワーをあしらった自家製チーズケーキ「食べるブーケセット」を味わえるなど〝花尽くし〟を楽しむことができる。「体にも良い手料理を味わってほしい」と、フードメニューに使うホワイトソース、ミートソース、キーマカレーは、母の加枝さんが一から手作り。ドリアやオムライス、パスタ、唐揚げといったフードメニューを豊富に用意している。

    八雲町末広町89
    ☎0137‐62‐2720
    10:00~21:00
    (20:00最終入店、20:30L.O) 
    日曜・祝日定休
    禁煙 P有り
    キャッシュレス決済利用可 

    (ハコラク 2023年10月号掲載)










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