函館新聞電子版

函館カフェスイーツ ③/Cafe Panino

フレッシュ果実のワッフル
氷巨峰クリームソーダ
Cafe Panino
     旬のフルーツやクリームが彩る
     軽やかなアメリカンワッフル

     築50年以上の古民家をリノベーションし、白とこげ茶色を基調にした落ち着いた色合いの空間で、居心地の良い時間を過ごせる「カフェパニーノ」。モチモチの特注パンにローストビーフやスモークサーモンなど厳選した具材を挟み込んださまざまな「パニーノ」が自慢で、週末はバーとしてクラフトビールも堪能できる。
     好評の「フレッシュ果実のワッフル」はアメリカンワッフルに色鮮やかなフルーツがたっぷり。ワッフルは注文を受けてから生地を混ぜ合わせて焼くので、外はサクッと中はふんわりとした食感が際立つ。甘さを控えめにしており、フルーツはもちろん、生クリームやカスタードクリーム、塩バニラアイスクリームとも相性抜群。甘さ濃い目の自家製紅茶シロップをかけるのも良い。フルーツ味の氷を使う新作「クリームソーダ」は今夏のイベントでの人気を受けて定番メニューに。フレーバーは巨峰、レモン、マンゴーなどを揃えている。
    (ハコラク 2021年10月号掲載)


    Cafe Panino
    函館市鍛治1-47-8
    ☎0138-86-7227
    月・水~土曜11:00~16:00
          火  曜11:00~14:00
          日  曜11:00~15:00
    ※日曜はテイクアウトのみ
     金曜、第2・3・4
     土曜は バータイム営業 
          18:00~22:00
          (各30分前L.O)
          不定休 禁煙 P有り



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