絶景とともに楽しむほっとできる家庭料理
窓から函館公園や湯川町方面に続く海岸線を見渡し、谷地頭電停近くを走る市電や住吉漁港のそばで波待ちするサーファーの姿が小さく見える...。函館の街並みを精巧なジオラマを見るように眺められる「カフェ谷地坂」は、佐々木宏二さん、眞理子さん夫妻が、海を望む自宅2階を自分たちの手で改装し、2017年にオープンし た。長年カフェを開くのが夢だったという眞理子さんは、函館山の麓まで足を運んでもらえる目玉を 作ろうと、国際薬膳食育師の資格を取得し、食事を見直し健康になれるメニューとして「谷地坂ラン チ」を提供。毎年季節ごとに内容を変え、リピーターに愛される一番人気となった。
11月末まで提供する秋の「谷地坂ランチ」は、栄養価が高く青魚の王様と呼ばれるサバの揚げ焼きおろしあんかけをメインに、旬の里芋にユズを添えた煮物、緑豆春雨と人参茄子のうま煮、鶏肉を合わせた豆腐茶巾と、一品一品丁寧に作られた家庭的な料理がずらり。 こだわりの器と盛り付けは、どれも品があり美しく、時間を忘れてゆったりと食事を楽しませてくれる。
(ハコラク 2023年11月号掲載)
Café 谷地坂
函館市谷地頭町31−2
☎︎0138‐27‐3351
11:00~17:00(16:30L.O)
木・金曜定休
※2024年3月より 土・日、祝日定休
(12月26日~3月1日休み)
禁煙 P有り(4台)
キャッシュレス決済利用可