〝お呼ばれ〟気分で 豊潤な香りの
スパイシーカレーを食す
玄関で靴を脱いで店に入れば、豪華な邸宅に招かれたような気分に―。湯川地区の住宅街にある「ティールーム トニー＆テディー」は一般住宅を活用したカフェ。庭が見渡せる洋室、二間続きになった和室・洋室とテイストの違う部屋を用意し、テーブルやランプ、絵画といった品のあるインテリアをセンス良く配置した。高級感あふれる空間で、オリジナルブレンドコーヒーやドイツビール、スイーツ、軽食などを味わい、上質な時間を過ごすことができる。牛肉の旨味がたっぷり溶け込んだ「特製カレー」は、スパイスの配合や投入するタイミング、具材のバランスを常に研究し続ける中島美浦子オーナーこだわりの一皿。口に入れた瞬間、豊かな香りが鼻腔をくすぐり、ルウはもちもちとした16穀米によく絡む。甘酸っぱいレーズンをアクセントに、辛さと甘さが両立する奥行きのある味わいは、常連客はもちろん国内外の観光客もとりこにする。
（ハコラク ２０２３年４月号掲載）
Ｔｅａ Ｒｏｏｍ Ｔｏｎｙ＆Ｔｅｄｄｙ
函館市湯川町２‐７‐４
☎０１３８‐５７‐５７６７
１２：００～１７：００
木曜定休
禁煙
Ｐ有り
喫茶店の気になるカレー④／Ｔｏｎｙ＆Ｔｅｄｄｙ 『特製カレー』
美しい洋食器で提供される「特製カレー（野菜添え）」（１，４００円）は、歯ざわりの良いマッシュルームもたっぷり。
水を一切使わずに焼き上げる自家製「トスカケーキ」（６００円）は、しっとりとして濃厚だが心が安らぐ優しい味。アーモンドスライスも香ばしく、すっきりとしたコクの「オリジナルブレンド」（６５０円）とベストマッチ。
人との縁を大切にし、営業してきた中島オーナー（右）とスタッフの杉野悦子さん。二間続きの部屋は赤紫色のカーテンで仕切られたエキゾチックな雰囲気．
黒い壁のシックな洋室ではゆったりとソファでくつろげる。空間デザインは８０年代にファッションブランド「ＭＯＲＩＳＡＮＥ」で成功を収めたニューヨーク在住の日系米国人、サニー・グレイスさんが担当したという。
函館新聞 X（旧Twitter）
函館新聞Facebook
函館新聞Youtubeチャンネル
ハコラクInstagram