毎朝焼きたてのふわふわ生地が新鮮生クリームを優しく包む
若草色の建物が目印の「ル ソレイユ ドゥ マタン」。昨年１０月のオープン以来、藤井昌幸代表と智子さん夫妻が看板商品へと成長させてきたのが「あさひロール」（１カット２３０円、１本９１０円・各税別）。驚くほどにふわふわのスポンジは毎日早朝から厨房に立ち、焼きたてならではの食感が生きる逸品で、卵のコクを濃厚に感じる甘い生地やたっぷりと包まれた生クリームの軽い口当たりに、気づけば１本ペロリと食べてしまう魅惑の味。販売数は間もなく５，０００本を達成する勢いがあり、季節を彩る数々のかわいらしい洋菓子と共に、訪れる人々を“朝の太陽”のように輝く笑顔にしてくれる。
（ハコラク 2019年12月号掲載）
Ｐâｔｉｓｓｅｒｉｅ Ｌｅ Ｓｏｌｅｉｌ ｄｕ Ｍａｔｉｎ
函館市石川町４７９‐１
☎０１３８‐７６‐６２２３
１０：００～１９：００
月曜定休（祝日の場合は営業し、翌日休み、ほか不定休あり）
Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可
Ｐâｔｉｓｓｅｒｉｅ Ｌｅ Ｓｏｌｅｉｌ ｄｕ Ｍａｔｉｎ／あさひロール
あさひロール
Ｐâｔｉｓｓｅｒｉｅ Ｌｅ Ｓｏｌｅｉｌ ｄｕ Ｍａｔｉｎ
Ｐâｔｉｓｓｅｒｉｅ Ｌｅ Ｓｏｌｅｉｌ ｄｕ Ｍａｔｉｎ
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