やさしい味わいのダシが魅力のそば
甘味や居酒屋メニューも人気
カラッと揚がったイカゲソと野菜の天ぷらが、あっさりとした上品なダシに良く合う「いかげそ天そば」（温・冷、各１,２００円）。塩分濃度計を使いヘルシーに仕上げるダシと細め・短めの更科そばは女性や子供にも食べやすく人気。甘味も豊富で、本格的な和スイーツからパフェ類まで、気軽なカフェとしても利用できる。夜は酒に合う一品料理もオススメで、ほとんどのメニューがテイクアウトも可能。
（ハコラク ２０２２年１２月号掲載）
函館そば処 西陣本店
函館市陣川町１０３-１７７
☎０１３８-８５-８５９１
昼１１：００～１４：００（Ｌ.Ｏ）
夜１７：００～２２：００（２１：００Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙
Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可
美食倶楽部／函館そば処 西陣本店
いかげそ天そば
一つひとつの素材にこだわった「年越しそば」（３～４人前・薬味付き・２，５００円）は、毎年人気のため、早めの予約を。
外観
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