圧倒されるほどの旨さに〝鬼煮干し〟が進化!
「極限まで煮干しを加えハラワタごとつぶした」というパンチのある煮干しダレに、自慢の豚骨スープを合わせた絶品煮干しスープはこれでもかと言うくらいダシの味がはっきりと感じられる。その旨味の後からついてくる七味の辛味が味を締め、上にのる岩ノリがさらに究極の和を演出する一杯。
(ハコラク 2022年11月号掲載)
らーめん函館 武蔵
七飯町鳴川3‐16‐3
☎0138‐64‐4840
11:00~15:00
17:00~21:00(各30分前L.O)
月曜定休
禁煙 P有り
キャッシュレス決済利用可