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つるり、さっぱり 彩り涼麺/麺屋 伊吹Ibuki

ピリ辛冷やし醤油麺 950円

外観

     夏にピッタリ辛さ控えめの冷やし麺

     豚骨、鶏ガラからじっくりとったスープに3種類のしょう油を使ったしょう油ダレをブレンドした冷たいスープにコチュジャンを加えあっさりとした辛さの中にコクと深みのある味わいの冷やし麺が夏限定で登場。具材も分厚い炙りチャーシューのほか、フライドオニオン、コチュジャンで辛みを加えた肉味噌、玉子などボリューム満点で夏に食べたい一杯。
     店内は家族連れに最適な小上がり席やテーブル席、個別に仕切られたカウンター席など39席と広々とした空間。
    (ハコラク 2022年8月号掲載)


    麺屋 伊吹Ibuki
    函館市港町3-18-32 
    ☎0138-43-8555
    11:30~14:30、17:00~21:30
    土・日曜・祝日 11:00~15:00、17:00~21:30
    不定休 
    禁煙 
    P有り(18台)











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