今宵は創作和食を肴に各地の日本酒も愉しむ
地物を中心に素材を生かした一品料理を始め、旬の刺身、エゾ鹿肉などの串焼き、「黒いエビマヨ」「雲丹クリームグラタン」「西京みそプリン」など創作和食が並ぶ。宴会コース（３人～・要予約）は刺身盛合せ・串物・揚げ物など９品に２時間飲み放題付きで６，６００円から用意しており、予算なども相談できる。「お酒に合う料理を味わいながらゆっくりとした時間が過ごせますので気軽に来店してください」と店主。
（ハコラク ２０２５年６月号掲載）
割烹居酒屋 宵のま○
函館市梁川町１８-１０
☎０７０-２２７９-４１００
１７：００～２３：００（２２：３０Ｌ．Ｏ）
月曜定休 禁煙 キャッシュレス決済利用可
美食倶楽部／割烹居酒屋 宵のま○
一品料理のおすすめは、レアでも食べられる和牛肉を大葉で包みカラッと揚げた「和牛の天ぷら」（１，８３０円）。大葉の香りとカレー塩のスパイスで酒が進む逸品。
一品料理のおすすめは、レアでも食べられる和牛肉を大葉で包みカラッと揚げた「和牛の天ぷら」（１，８３０円）。大葉の香りとカレー塩のスパイスで酒が進む逸品。
店内
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