函館の港を眺めながら
本格的なフランス料理を堪能
４０年以上培った経験と技術でソース職人とうたわれたオーナーシェフは、東京の老舗ホテルやフランスのリオンで修業後、代官山にあるレストランで総料理長に就任。現在は函館で腕を振るっている。北海道産の旬な魚介類とジビエを使った本格的なフランス料理が味わえると評判も高い。独創性豊かなフレンチのランチコースは通常１人１１，０００円、ディナーコースは同２２，０００円。７月は初夏のフルコースが堪能できる。
（ハコラク ２０２４年８月号掲載）
仏蘭西料理 王様の食卓
函館市末広町２０-２元町の宿 雪月花１F
☎０１３８-７６-１７０７
１１：３０～１５：００
１７：３０～２２：００
完全予約制 不定休
禁煙 クレジットカード利用可
※店舗向かいに市営駐車場有り
https://www.roi-japon.com
美食倶楽部／王様の食卓
函館サーモンとマカデミアンナッツのキッシュ
仏産フォアグラのソテー
店内は１日２組限定で８人までのパーティーにも対応。
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