あっさりつるりと楽しめる
温かい釜揚げつけ麺が登場
「釜揚げつけめん」は、麺をだし汁に入れて提供する〝熱々のつけ麺〟。特注の麺は、つけ麺専用の中太縮れ麺。つるりとした食感でスルスルと喉を通る。つけ汁は豚骨スープに魚介ダシしょう油を合わせ、ユズを添えた和風味。麺のだし汁を加えた割りスープは、最後まで飲み干せるほどさっぱり。
（ハコラク ２０２４年７月号掲載）
らーめん函館 武蔵
七飯町鳴川３‐１６‐３
☎０１３８‐６４‐４８４０
１１：００～１５：００
１７：００～２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）
月曜定休
禁煙 Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可
こだわりつけ麺／らーめん函館 武蔵
釜揚げつけめん１，０５０円
「手間のかかる馬鹿とんこつ」（９９０円）は濃厚でトロリとしたスープが特徴。個性あふれる熱々のラーメンも食べてみては。
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