秋に愉しみたい地酒と
遊び心満点の料理を堪能
絹のように滑らかな舌触りでプリプリの食感が日本酒と相性抜群の一皿は、北海道地図を模したノリやコンブの飾りを添え彩り豊かに演出。この料理には今の時期にしか味わえない「寫樂（しゃらく）」「作（ざく）」「十口万（とろまん）」「日高見（ひだかみ）」のひやおろしシリーズの４種類がおすすめ。ほかにも全国各地の日本酒を常時５０～６０種類ほど用意。
（ハコラク ２０２３年１１月号掲載）
酒と肴 こざる
函館市本町１０-１３
☎０１３８-７６-７４４９
１７：３０～２３：００
※日曜は２２：００まで（各３０分前Ｌ.Ｏ）
月曜定休 喫煙可
キャッシュレス決済利用可
粋な一皿とお薦めの酒／こざる
馬レバー刺 １，２００円
店内
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