はこだて自由市場（新川町）は、購入した新鮮な魚介類などをその場で焼いて食べることができる炭火焼きコーナーを１０日から始めた。連なる商店の威勢のよい掛け声を聞きながら、炭火焼きを楽しむ客らで活気付いている。
炭火焼きコーナーはグリーンベルト側出入り口のすぐそばで、周囲にフードコートやイカ釣り堀がある。一番の魅力は市場内に並ぶ目移りするような食材の中から、食べたいものを選択して購入できる点。お店に炭火焼きコーナーで食べることを伝えれば、その場で食べやすい大きさにカットしてくれるのも、利用しやすいポイントの一つだ。
１６日も地元客らの利用でにぎわった。函館市内で高齢者施設を運営する「吉住」の吉住裕幸さん（４０）は、友人ら４人と来場。「余計な調味料がいらず、素材本来の味を楽しむことができる。観光客はもちろんだが、地元の人間が手軽に地元食材を味わえるよい取り組み」と話していた。
炭火焼きコーナーは大人１人１時間使用で４００円。焼台スペースは３台分あり、通常で約２０人が着座できる。小学生未満は無料。営業時間は午前９時～午後３時で、日曜定休。現在は新型コロナの感染予防対策として、座席の間隔を空け座れる人数を制限している。向かいのブースでは白飯（税込み２００円）やみそ汁（同１００円）も販売している。（野口賢清）
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