パンや和・洋菓子製造販売の「もりもと」（千歳市）が１４日、イトーヨーカドー函館店にオープンする。常設店舗としては道南初出店で、札幌圏を中心に道内２７店舗を展開する人気店が函館に進出する。
テナントは地下１階食品売り場のフードコートそばに、約２００平方メートルを確保。パン製造工房を併設しており、パンは同工房で焼き上げ、和・洋菓子などは千歳の工場から直送する。また同店限定商品を用意し、五稜郭をイメージしたパンなどが並ぶ予定だ。
同社はこれまでも同店の催事などに出店し、期間限定ながら商品販売などを行っていた。出店を決めた理由について、同社営業部の池田達哉次長は「約１年かけ催事などを通じて市場マーケティングを行ってきたが、道南においても予想以上に『もりもと』を知っていただけた」とする。
営業時間は午前１０時～午後７時。１４、１５の両日はオープンを記念して、各日１０００円以上買い物した１００人を対象に、同社の人気商品「北海道のどら焼き きたまろん」１個をプレゼントする。
イトーヨーカドー函館店の荒木秀俊副店長は「もりもとという新たな風を入れ、一層の集客と満足度を高めていきたい」と話している。（野口賢清）
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