【厚沢部】厚沢部特産のジャガイモ、メークインをＰＲする巨大コロッケ作りが２２日、町役場前駐車場で行われた。直径２・１メートルの巨大コロッケが揚がると、観客から盛大な拍手が送られ、集まった約１０００人に無料で振る舞われた。
２１、２２両日開催の「第１５回あっさぶふるさと夏まつり」（実行委主催）の目玉イベント。材料は厚沢部産メークイン２５０キロとタマネギ、ひき肉などを使い、厚沢部商工会青年部（渋田潤介部長）などが協力して会場で成形した。
コロッケはクレーンでつり上げられ、来場者のカウントダウンの後、２００度に熱した油の入った特製鍋の中へ。５分ほどで表面がキツネ色にカラッと揚がり、出来たてのコロッケを求めて長蛇の列ができた。八雲小学校（八雲町）４年の水野凛さん（９）は「サクサクな衣とイモのしっとりとしたところがおいしい。また食べたい」と元気よく頬張っていた。
夏まつりではこのほか、キャラクターショーやビンゴ大会も行われ大にぎわいだった。（蝦名達也）
函館新聞 X（旧Twitter）
函館新聞Facebook
函館新聞Youtubeチャンネル
ハコラクInstagram