函館産のコンブを活用した
寿司・刺身用しょう油が好評
函館産のコンブだしをベースにした「お寿司お刺身専用はこだて美人醤油」が、昨年１１月の発売以来好評を得ている。函館産の真コンブ、根コンブ、ガゴメコンブ、ダルスなどを使った万能調味料「極ＵＭＡＭＩ美人」と低塩しょう油を特殊にブレンド。甘みを加えず、塩味とコンブの旨みで魚介本来の味を引き立てる。３００ml入りで価格はオープン。
（ハコラク ２０２３年２月号掲載）
合同会社ＥＧＡＯ
販売場所／道南ラルズが運営するスーパーアークス各店、
無印良品シエスタハコダテ地階
道の駅なとわ・えさん など
問い合わせ／ＥＧＡＯ
☎０５０-８８８０-９１４５
トピックス／ＥＧＡＯ
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