“武蔵流”で本場の味に挑戦
全国ご当地ラーメンが集合
各地のラーメンを食べ歩いたオーナーが「いろいろな味を食べてほしい」と全国ご当地ラーメンをスタート。北海道をはじめ青森鬼煮干し、喜多方らーめん、横浜家系、博多とんこつなど全10種類を提供し、本場の味に近づけ再現。真っ黒なスープの「富山ブラック」(950円)が人気で、しょう油の角がないまろやかな味をコショウが引き立てる。また、自家製ニンニク油が効いた「極味噌らーめん」(1,250円)などのオリジナルメニューもこれまで通り楽しめる。
(ハコラク 2024年12月号掲載)
麺や北斗 武蔵
北斗市本町816-1
☎0138-83-1220
11:00~15:00
17:00~20:30
(各30分前L.O)
水曜定休 禁煙
P有り(大型車駐車可)
キャッシュレス決済利用可