和栗のモンブラン
おすすめの「和栗のモンブラン」は紅茶のメレンゲの上に刻んだ和栗入り生クリーム、カシスのコンフィチュールをアクセントに。たっぷりの和栗クリームを掛け大きな和栗をトッピング。バターや生クリームなどを少なめに和栗本来の美味しさを最大限に引き出した一品。ほかにも「エクレール ショコラ モンブラン」や賞味期限15分のイートイン限定の「自家製アイスクリーム詰めモンブラン」も数量限定で販売。また、毎月第4金曜日は「ショートケーキの日」として季節限定ケーキを販売。
(ハコラク 2022年11月号掲載)
patisserie maison
FUJIYA
Hakodate JAPAN
函館市本町17-2 ヴィルヌーブ五稜郭2F
☎0138-31-3232
ケーキ販売 11:00~23:00(日曜は10:00~18:00)
イートイン 14:00~16:30(16:00L.O)
バータイム 17:30~25:00(24:00L.O)
月曜、第1・3火曜定休
バータイムのみ日曜も休み
禁煙 クレジットカード利用可
https://www.maison-fujiya.com