本格的フランス料理が味わえる店が
風光明媚な西部地区にオープン
４０年以上の経験と技術が光るオーナーシェフは東京都内のホテルやフランスのリオンにて修業ののち、代官山にある「ウィッシュボン」で総料理長に就任。その後、池袋にて「二階の食卓」、埼玉県で「王様の食卓」を開業し、今年１０月１１日に函館へ移転。函館ならではの新鮮なシーフードをメインに肉料理はジビエが中心。ソース職人だったシェフの料理は独創性豊かな「函館フレンチ」 として堪能できる。ランチコースは１人１０ ，０００円、ディナーコースは同２０，０００円。
（ハコラク ２０２２年１１月号掲載）
王様の食卓
函館市末広町２０-２元町の宿 雪月花１F
☎０１３８-７６-１７０７
１１：３０～１５：００
１７：３０～２２：００
完全予約制
不定休
禁煙
クレジットカード利用可
美食倶楽部／王様の食卓
幼鴨のロティー マディラソース
フォアグラのソテー 王様の食卓風
店内
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