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美食倶楽部/炭火焼肉 ひび屋

ホルモンミックス

「千本筋(飛騨牛)」(968円)は、硬いイメージの「スジ」からは想像できないほどやわらかく、1頭の牛から約800gしか取れない希少部位。

冷麺

     香ばしさ増す味噌ダレでホルモンを食す!

     まだまだ暑さが残るこの時期に大好評の「ホルモンミックス」(1,980円)は、ミノ・小腸・ハツ・ハチの巣・ギァラ・センマイ・レバー・大腸の全8種類。ビールやハイボールが進む濃厚な味噌ダレも人気で、各単品でも注文可能。ほか「会津サクラユッケ」(1,408円)、「上レバー」(990円)、季節を問わずおすすめの「冷麺」(すだち・梅じそ海苔、各1,045円)もぜひ。
    (ハコラク 2024年9月号掲載)


    炭火焼肉 ひび屋
    北斗市本町663-3 
    ☎0138-77-8929
    月~金 17:00~22:30(22:00L.O)
    土日祝 16:00~22:30(22:00L.O)
    第3水曜定休
    禁煙 P有り 
    クレジットカード利用可










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