上品な空間で道南の食材に
こだわった渾身の一品を堪能
ディナーコースのメイン料理として提供中の「函鹿のロティー」は、シカ肉の加工販売会社「ソバージュド函館」のエゾシカブランド肉「函鹿」と、南茅部地区産真昆布を組み合わせ、しっとりと焼き上げた一皿。滋味豊かで繊細な風味とかみしめると肉汁があふれる食感が楽しめる。また併設の「パティスリーメゾンフジヤ」では開店３周年に合わせて人気のケーキ「フロマージュ」のプレーン・ショコラ・ベリーを一口サイズにしたセット「トロアフロマージュ」（１，３５０円）を販売。
（ハコラク ２０２４年７月号掲載）
Ｔａｂｌｅ ｄｅ ｒｅｖｅｕｒ
－夢見る人のテーブル－
函館市本町１７-２ ヴィルヌーブ五稜郭２Ｆ
（パティスリーメゾンフジヤ内）
☎０１３８-３１-３２３２
ランチ１２：００～１４：００L.O
カフェ１４：００～１６：００L.O
ディナー１８：００～２１：３０L.O
バー１８：００～２２：００Ｌ.Ｏ（２３：００Close）
月、第１・３火曜定休（日曜のみ２１：００まで）
禁煙 P有り
キャッシュレス決済利用可
www.maison-fujiya.com
食欲を満たす！絶品肉料理／Ｔａｂｌｅ ｄｅ ｒｅｖｅｕｒ－夢見る人のテーブル－
函鹿のロティー（コース料理のメイン）コース８，０００円～
好評の「黒毛和牛のビーフシチュー」（２，５００円）はランチとディナーで提供中。ランチタイムはパン、サラダ、コーヒー付き。
店内
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