新鮮素材をふんだんに使い
ひと手間加えた料理に舌鼓
臨場感あふれ活気に満ちた１階と、木目を基調とした柔らかな色使いが特徴の２階部屋、個室が好評の同店。この時期は函館産エゾ鹿料理を提供中。おすすめはクセがなくやわらかい肉質のヒレ部分を自家製マスタードソースで味わう「鹿ヒレ肉のグリル」（１，２８０円）。ほかにもエゾ鹿肉を使った料理を用意。また、今が旬の「新玉葱醤油漬け」や、茹でｏｒ焼きが選べる「空豆」など季節を感じるメニューも並ぶ。
（ハコラク ２０２４年５月号掲載）
活魚料理 いか清 大門
函館市若松町６-１０
☎０１３８-２７-１５０６
１７：００～２４：００
（フード２３：００L.O、ドリンク２３：３０L.O）
※日曜は１６：００～２３：００
（フード２２：００L.O、ドリンク２２：３０L.O）
無休 禁煙
Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可
美食倶楽部／いか清 大門
「鹿ヒレ肉のグリル」「新玉葱醤油漬け」「空豆」
毎日入荷する看板メニューの「活イカ」は現在、松前産「ヤリイカ」を使用。オーダーが入るとすぐに水槽から取り出して調理するので動いている状態で提供。
店内
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