今年も地元新鮮食材が味わえるランチ営業開始
夏期限定オープンのランチ営業が好評につき４シーズン目を迎えた、津軽海峡を一望できる同民宿では、旬の地元食材をふんだんに使ったメニューを提供。４～５月はカキとニラやエゾシカ、６～９月はウニとホタテを使った料理を予定。おすすめは身がしっかりした知内町産のカキと町内で生産される「北の華」を使った「知内牡蠣・ニラ御膳」（２，０００円）。カキは旨味を存分に味わえるように「蒸し」「フライ」「生」で用意。ニラも甘くて香りの良い一番ニラを「ニラしゃぶ」で楽しめる。
（ハコラク ２０２３年５月号掲載）
民宿 ムラカミヤ
知内町小谷石１７５
☎０１３９２-６-７２８８
１１：００～１４：００
無休 ※悪天候など仕入れの状況で休業の場合有り
禁煙
Ｐ有り（１０台）
春のとっておきメニュー／ムラカミヤ
知内牡蠣・ニラ御膳
生牡蛎
エゾシカロースト丼
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