天ざるそば
浦臼町産のそば粉で細打ちする喉越しの良いそばを、農家で直接買い付ける地場野菜と味わえる天ざるで、ブロッコリーの天ぷらが特に人気。そばは、＋１１０円で更科、挽きぐるみに変更可能（１日各２０食限定）。秋は厚沢部町産山ゴボウの天ぷら（単品）も登場する。
（ハコラク ２０２２年１０月号掲載）
本格手打そば工房 蕎麦小屋
七飯町仁山４３３-４
☎０１３８-６５-２５０５
１１：００～１５：００Ｌ.Ｏ
１６：３０～麺が無くなり次第終了
木、第２水曜定休
禁煙 Ｐ有り
ランチガイド／本格手打そば工房 蕎麦小屋
天ざるそば １，６８０円
店内
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