体に良いものを厳選
生産者と消費者の 架け橋にも
「食を見直すことでアトピーや生活習慣病の軽減につながるのでは」と、金子健治社長が長年酪農に携わってきた経験を生かし、２０２２年に開業した「はこだての自然派ショップ＆茶房あい」。店内にはこだわりを持って生産されている農作物や鶏卵、乳製品、加工品など厳選した品がずらり。喫茶ルームもあり、買い物客同士の交流が深まることも。金子社長と一緒に会社を立ち上げた竹川仁教店長は「定番のほか、栽培方法に特徴があるもの、珍しい野菜も多数あります。地元生産者の取り組みを伝えていきたい」と話し、消費者とをつなぐ役割も果たしている。
（ハコラク ２０２３年１１月号掲載）
はこだての自然派Ｓｈｏｐ＆茶房 あい
函館市日吉町３‐４５‐３
☎０１３８‐８５‐６７１７
１０：００～１７：３０
火曜定休 禁煙
Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可
オーガニック・自然派食品④／あい
竹川仁教店長
厳選した商品
珍しい野菜など
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