【北斗】市館野の海岸で２８日、春の風物詩である今季のアサリ漁が初操業を迎えた。館野地区の海岸では、午前９時ごろから漁業者１３人が熊手を手に、アサリ採りに汗を流した。
道内でも珍しい砂利わらで育った北斗市のアサリは、貝殻の模様が美しいのが特徴の一つ。この日は７３・５キロが水揚げされた。漁は６月ごろまで約１０回程度行われる予定。市によると、毎年１トンほどの収穫があるという。
市谷好の漁業者、滝本正幸さん（７４）は「北斗のアサリは、海に流れ出す川のミネラル分が豊富なため、だしがよく出ておいしい。みそ汁やアサリご飯、パスタに入れてもよく、いろいろ楽しめる」と話す。
アサリはパック詰めされた後、市内や近郊のスーパーなどに並ぶ。（加納洋人）
函館新聞 X（旧Twitter）
函館新聞Facebook
函館新聞Youtubeチャンネル
ハコラクInstagram